李牧已经在心中做好了准备，开始观察四周，对于这里，有很多人是有实力的，他们大部分都是以一种平和的心态去等待着，而那些实力不足的人，则是会愁眉苦脸，心中紧张，甚至会手心出汗，不知所措。

而这里还有一些人，李牧也发现了，这些人似乎只是过来搞外交的，他们很擅长谈话，以致于对和很多厨师搞好关系，甚至会在潜移默化之中，开始谈到薪资待遇，所以，李牧敢断定，他们并不是什么厨师，而是化妆成厨师的招聘人员。

不过，无论是哪一种人，都对李牧和王祺仙没有丝毫的骚扰，因为他们根本看不起李牧和王祺仙这样厨工的身份，所以，根本不会上前主动搭话。

这也是李牧想要的，在离开“知百味”的时候，李牧就曾在心中想过，要不要带着自己的那一顶厨师帽子，如果带的话，会有什么后果。

同时，李牧也认为，来到这样的地方，一定会有很多人，想要进行交流，内容无非就是你所在的是什么饭店或者酒楼，之前在什么地方学习过，有着什么样的背景，家里是干什么的，父母或者爷爷有没有从是厨师行业的？祖上是不是在宫中做过御膳，等等问题。

所以，权衡利弊一番之后，李牧觉得，为了避免这些麻烦事情，还是穿一件厨工的衣服来比较好，而且，李牧也仔细的翻看了一下此次“食尚”厨师大赛中的参赛资格，对于身份方面，并没有明确的规定。

但是，李牧心中也明白，在这样的场合中，如果自己只是穿着一身厨工的服装来到现场的话，那么必然会被人鄙视，甚至是冷眼。

李牧权衡利弊一番，觉得就算是有人对自己投来冷眼也好，至少没有那么多的麻烦，否则的话，这些人一定会像苍蝇一样的令人讨厌。

王祺仙非常相信李牧的手艺，所以，李牧无论是穿不穿厨师服，都无所谓，在王祺仙看来，李牧酒肆一名十分厉害的隐士高人，而且，她有种预感，这一次的比试之中，李牧一定会凭着自己的手艺，锋芒毕露，受万人敬仰。

这时，一些负责此次厨师大赛的工作人员们，纷纷将海选时候所要用到的材料分发下来，每个人的面前都会有一个盘子，盘子的中心会有一块半斤左右的五花肉。

主持人开始对众人宣布道：“诸位，我相信很多人都已经拿到了材料，没错，就是那块半斤左右的五花肉，今天我们的初赛就是以这块半斤左右的五花肉为主题，你们随意发挥，只要是在一个小时之内完成就好，我宣布，此次海选，现在开始。”

此话一出，在场的所有的厨师都开始忙活了起来，甚至主厨和帮厨之间也开始讨论，认真的对待此次的海选。

王祺仙听到了这个结果之后，心中也是开始琢磨了一下，但是心中没有想到什么有用的信息，而且，在她看来，如果真的想要让这样一道菜，令人十分满意，那么一个小时的时间有点不够啊。

这究竟如何是好呢？

王祺仙眉头紧锁，看向了一旁的李牧，也想听听李牧是怎么说的。